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アルミ圧力鍋用目皿・落シ蓋セット シンク・作業台

アルミ圧力鍋用目皿・落シ蓋セット シンク・作業台


アルミ圧力鍋用目皿・落シ蓋セット シンク・作業台


圧力鍋を使いこなす!●圧力鍋を使いこなす3つのポイント[ポイント1]加圧時間をきっちり計る 加圧中の素材に火が通る速さは通常の約5倍。 タイマーで時間をきちんと計りましょう。[ポイント2]火の通り方を計算 食材によって火の通り方が違います。 切る大きさを変えることで均一に火を通せます。[ポイント3]減圧の仕方は料理によって変える 火を止めてからも料理は続いています。 料理に応じて急冷して減圧するなど工夫します。
商品の仕様アルミ 業務用圧力鍋50L・40L専用の目皿・落し蓋のセットです。●カタログコード:2-0047-0201、3-0057-0201、4-0067-0201■ご使用時の注意点酸性やアルカリ性のもののご使用は、なるべく避けて下さい。アルミニウムはもともと、酸やアルカリとの相性があまり良くありません。このためアルマイト(陽極酸化皮膜)加工を施し、耐食性を向上させておりますが、この皮膜は非常に薄いため、強いアルカリ性洗剤等を使用されますと、皮膜が壊されてしまいます。また、クレンザーやタワシでは、皮膜を傷つけてしまいます。洗剤に表示されている注意事項を、よくお読みのうえでご使用下さい。お手入れは、スポンジに中性洗剤をつけてよく洗って、水気を拭き取り乾燥させて下さい。水分が残っていると腐食の原因になります。最初にご使用になられる際、水道水に含まれる塩素成分等で、黒く変色する場合がございますが、製品上の欠陥ではございません。●圧力鍋(Pressure cookers)とは?※こちらの写真はサンプル画像です。圧力鍋は、蒸したり、とろ火でゆっくり煮たり、強火で煮たりする料理を食材問わず出来る事が出来ます。内部の沸点を上昇させ、発生した蒸気を閉じ込める事により内部は高温になる為、調理時間が短縮され、結果省エネ、エコにも繋がっています。使い方の一例として、食材や水などを鍋に入れた後、蓋を固く閉めます。水分が沸騰し、蒸気が通気孔から出てくるまで強火にかけます。この時点で圧力をかけて下さい。鍋が必要な圧力に達すると「シューシュー」という音を立てるので、そこで弱火にし、出来上がるのを待ちます。※商品によって使用は様々です。片手、両手の他にも機能があり、内部の圧力調節が出来る物や、タイマーセットを出来る物などがあり、調理の幅を考えると、圧力調整の機能はお勧めと言えます。お勧めの圧力鍋を購入IH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 20LIH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 6LIH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 4.5LIH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 3L WMF パーフェクトプラスIH対応 圧力鍋 2.5Lティファール 圧力鍋クリプソグランド 4.5L ビタクラフトスーパー圧力鍋 片手2.5L フィスラー IH対応ロイヤル 圧力鍋 2.5Lメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【end-6-0093】【2018PO】

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